Buah sokongan kolagen terbaik

Hakikat penting tentang kolagen (perlu dibetulkan sedikit)

*Kolagen TIDAK wujud secara langsung dalam buah.*

Kolagen hanya terdapat dalam *tisu haiwan* (kulit, rawan, tulang, tendon).

Buah *bukan sumber kolagen*, tetapi *pembantu pembinaan kolagen* melalui:

• vitamin C

• antioksidan semula jadi

• mineral sokongan

________________________________________

➡ *TIADA buah yang mengandungi kolagen sebenar*.

Namun ada buah yang *PALING MENYOKONG penghasilan kolagen* dalam tubuh: *Buah sokongan kolagen TERBAIK*

*1. Avokado*

• Kaya *lemak baik (monounsaturated fat)*

• Menyokong hormon & membran sel

• *Melindungi kolagen daripada rosak*, tetapi *tidak membekalkan kolagen*

*2. Jambu batu*

• *Vitamin C sangat tinggi*

• Vitamin C ialah *kunci sintesis kolagen*

• Tanpa vitamin C → kolagen tidak boleh dibina

*3. Betik, oren, kiwi*

• Membekalkan vitamin C & enzim sokongan

• Membantu penyerapan asid amino kolagen

➡ Buah = *pencetus & pelindung*, bukan bahan binaan.

________________________________________

*Sumber kolagen SEBENAR (murah & berkesan)*

*Paling tinggi kolagen:*

1. *Kaki ayam*

o Sangat kaya kolagen & gelatin

o Rebus lama jadi sup

o *2 kali seminggu sudah memadai*

2. *Kulit ayam / leher ayam*

o Kolagen + elastin

o Lebih selamat bila *rebus / sup*, bukan goreng

3. *Ikan & kolagen laut*

o Kulit ikan, kepala ikan, tulang ikan

o *Ikan bakar / sup ikan* lebih selamat untuk kolagen

o Sardin: murah, ekonomi, berkhasiat

4. *Sup tulang / bone broth*

o Kolagen + mineral

o Baik untuk rawan, sendi, tulang belakang

________________________________________

*Kenapa sendi jadi kaku & berbunyi?*

• Rawan menipis

• Cecair sendi berkurang

• Kolagen menurun dengan usia

• Asid amino tidak cukup sebagai bahan binaan

➡ *Masalah ini TIDAK boleh diselesaikan dengan suplemen mahal semata-mata.*

________________________________________

*Prinsip betul pengambilan kolagen*

• ❌ Bukan setiap hari

• ❌ Bukan satu sumber sahaja

• ✅ Pelbagai sumber

• ✅ Masakan lembut (rebus/sup)

• ✅ Disokong vitamin C semula jadi

• ✅ Disiplin jangka panjang

________________________________________

*Rumusan tegas*

• *Buah tidak ada kolagen*

• *Kolagen sebenar datang dari haiwan*

• Buah hanya *membantu tubuh membina kolagen*

• *Kaki ayam, sup tulang, ikan* jauh lebih berkesan & murah

• Kolagen menurun dengan usia, *tetapi boleh diperlahankan secara bijak*

Oleh Prof Dr Norhisham Wahab